El encuentro se realizará en el Salón de la Asociación de Productores, ubicado en Almirante Brown 73, y tendrá como objetivo principal responder a una pregunta que cada vez despierta mayor interés: ¿cómo iniciar una producción apícola o avícola?

La propuesta combinará exposiciones técnicas con un espacio de intercambio de conocimientos, experiencias e inquietudes entre productores, profesionales y personas interesadas en comenzar una nueva actividad.

Uno de los disertantes será el Lic. Marcelo Agra, del INTA Tandil e integrante del Grupo de Apicultura de la Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, quien estará al frente del taller de Introducción a la Apicultura.

Durante una entrevista brindada a FM del Sol, Agra explicó que la capacitación está pensada especialmente para quienes no tienen experiencia previa y buscan conocer desde cero cómo funciona una colmena, cuál es el equipamiento básico necesario, los primeros pasos para instalar un apiario y las buenas prácticas de manejo.

Además de la producción de miel, el especialista destacó la importancia de las abejas como agentes fundamentales para la polinización de cultivos y la conservación de la biodiversidad, remarcando que la apicultura puede convertirse en una actividad complementaria para muchos establecimientos agropecuarios.

La segunda charla estará a cargo del médico veterinario José Rodríguez, también del INTA Tandil, quien abordará los aspectos básicos para iniciar una producción avícola. La exposición estará orientada a quienes desean comenzar con la cría de aves, brindando herramientas sobre manejo, alimentación, instalaciones y sanidad.

Desde la organización señalaron que la jornada busca acercar conocimientos técnicos de manera sencilla, fomentar el intercambio entre productores y despertar el interés por dos actividades que ofrecen oportunidades tanto para el autoconsumo como para emprendimientos comerciales.

La actividad es organizada por la Asociación de Productores, con el acompañamiento del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), a través de la EEA Balcarce y la Agencia de Extensión Rural Benito Juárez.

Quienes deseen participar pueden confirmar su asistencia comunicándose al 11 2478-2657.

La invitación está abierta a productores, estudiantes, emprendedores y a toda la comunidad interesada en conocer más sobre la apicultura y la avicultura como alternativas productivas con gran potencial de crecimiento en la región.